Healthy food

Christian Bartsch

Zürich / Switzerland

Je régale vos papilles avec des steaks d’insectes

Cette start up suisse commercialise depuis 2017 des steaks à base de vers de farine, riz et légumes dans plus de 60 magasins et restaurants. Un vrai succès et pas uniquement pour les vegans ! La raison ? L'utilisation d'insectes en tant que denrée alimentaire a de nombreux avantages : leur intérêt culinaire est élevé, leur production économise les ressources de la planète et leur profil nutritif est très riche avec un apport significatif de protéines.

Pierre Lafragette

I’m contributing towards the development of sustainable agriculture for all

William Vidal

I created the Ecocert label to encourage businesses to work towards a sustainable world

Raowia Lamhar

I invented a fridge for the desert which works without electricity.

Philippe Lévêque

I wrote the Eco Frugal guide to reconcile purchasing power and ecology

Pierre Calleja

Je fabrique du saumon et du thon végétal à partir de micro-algues

Bill Penner

Mes clients achètent des produits bio bon marché contre 3 heures de bénévolat par mois

Francois Millet

J’utilise chaque espace libre en ville pour faire pousser des plantes, fruits et légumes

Leïla Rölli

J’ai lancé le mois sans supermarché pour favoriser les petits commerces

Mary Delano

I lower your cholesterol level thanks to a forgotten cereal

Carsten Broegger

I invented the first natural sustainable single-use grill

Karl Neuhofer

Je fabrique du bon lait parfumé à partir de foin

Lucile Cornet-Vernet

My artemisia tea is found 98% effective to cure malaria

Natural medicineHealthy foodMedical InnovationNatural cosmeticsPersonal developmentPhysical well-beingPreventive healthcarePsychological balanceSlow Movement