Commerce équitable

La Coopérative « Fermes de Figeac » dont Pierre Lafragette est le président a pour but de mutualiser tous les efforts fournis par plusieurs coopératives du Lot sur le développement et l’approvisionnement dans le domaine de l’agriculture, de donner de nombreux conseils techniques (en particulier sur la nutrition des troupeaux) et de valoriser toutes les ressources en énergie présentes (soleil, vent, bois, méthane). Ce projet de coopération agricole et territoriale répond à plusieurs enjeux dont la préservation des écosystèmes, le maintien d’une agriculture vivante et le développement d’une alimentation de qualité sur le territoire. Cette coopérative propose également, en collaboration avec les magasins Gamm vert, la vente de produits du terroir afin de valoriser les savoir-faire des différents producteurs locaux.